ગ્રીનહાઉસ ગાર્ડનિંગની કૃષિ ઇજનેરી તકનીક 13મી જાન્યુઆરી, 2023 ના રોજ 17:30 વાગ્યે બેઇજિંગમાં પ્રકાશિત થઈ.

મોટાભાગના પોષક તત્વોનું શોષણ એ છોડના મૂળની ચયાપચયની પ્રવૃત્તિઓ સાથે નજીકથી સંબંધિત પ્રક્રિયા છે.આ પ્રક્રિયાઓને રુટ કોષના શ્વસન દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ઊર્જાની જરૂર પડે છે, અને પાણીનું શોષણ તાપમાન અને શ્વસન દ્વારા પણ નિયંત્રિત થાય છે, અને શ્વસન માટે ઓક્સિજનની ભાગીદારીની જરૂર પડે છે, તેથી મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજન પાકની સામાન્ય વૃદ્ધિ પર મહત્વપૂર્ણ અસર કરે છે.પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનની સામગ્રી તાપમાન અને ખારાશથી પ્રભાવિત થાય છે, અને સબસ્ટ્રેટની રચના મૂળ વાતાવરણમાં હવાનું પ્રમાણ નક્કી કરે છે.સિંચાઈમાં પાણીની વિવિધ સ્થિતિઓ સાથે સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજનની સામગ્રીના નવીકરણ અને પૂરકમાં ઘણો તફાવત છે.મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનની સામગ્રીને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે ઘણા પરિબળો છે, પરંતુ દરેક પરિબળની પ્રભાવની ડિગ્રી તદ્દન અલગ છે.વાજબી સબસ્ટ્રેટ વોટર હોલ્ડિંગ ક્ષમતા (હવા સામગ્રી) જાળવવી એ મૂળ વાતાવરણમાં ઉચ્ચ ઓક્સિજન સામગ્રી જાળવવાનો આધાર છે.

દ્રાવણમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજન સામગ્રી પર તાપમાન અને ખારાશની અસરો

પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનનું પ્રમાણ

ઓગળેલા ઓક્સિજન પાણીમાં અનબાઉન્ડ અથવા મુક્ત ઓક્સિજનમાં ઓગળવામાં આવે છે, અને પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનની સામગ્રી ચોક્કસ તાપમાને મહત્તમ સુધી પહોંચે છે, જે સંતૃપ્ત ઓક્સિજન સામગ્રી છે.પાણીમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજનનું પ્રમાણ તાપમાન સાથે બદલાય છે અને જ્યારે તાપમાન વધે છે ત્યારે ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટે છે.શુદ્ધ પાણીમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજનનું પ્રમાણ મીઠું યુક્ત દરિયાઈ પાણી (આકૃતિ1) કરતા વધારે છે, તેથી વિવિધ સાંદ્રતાવાળા પોષક દ્રાવણોની સંતૃપ્ત ઓક્સિજન સામગ્રી અલગ હશે.

મેટ્રિક્સમાં ઓક્સિજનનું પરિવહન

ગ્રીનહાઉસ પાકના મૂળ પોષક દ્રાવણમાંથી જે ઓક્સિજન મેળવી શકે છે તે મુક્ત સ્થિતિમાં હોવો જોઈએ, અને ઓક્સિજન મૂળની આસપાસ હવા અને પાણી અને પાણી દ્વારા સબસ્ટ્રેટમાં વહન કરવામાં આવે છે.જ્યારે તે આપેલ તાપમાને હવામાં ઓક્સિજનની સામગ્રી સાથે સમતુલામાં હોય છે, ત્યારે પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજન મહત્તમ સુધી પહોંચે છે, અને હવામાં ઓક્સિજનની સામગ્રીમાં ફેરફાર પાણીમાં ઓક્સિજનની સામગ્રીના પ્રમાણસર ફેરફાર તરફ દોરી જશે.

પાક પર મૂળ વાતાવરણમાં હાયપોક્સિયા તણાવની અસરો

મૂળ હાયપોક્સિયાના કારણો

ઉનાળામાં હાઈડ્રોપોનિક્સ અને સબસ્ટ્રેટ ખેતી પ્રણાલીમાં હાઈપોક્સિયાનું જોખમ વધુ હોવાના ઘણા કારણો છે.સૌ પ્રથમ, તાપમાનમાં વધારો થતાં પાણીમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટશે.બીજું, મૂળની વૃદ્ધિ જાળવવા માટે જરૂરી ઓક્સિજન તાપમાનના વધારા સાથે વધે છે.તદુપરાંત, ઉનાળામાં પોષક તત્ત્વોના શોષણની માત્રા વધુ હોય છે, તેથી પોષક તત્ત્વોના શોષણ માટે ઓક્સિજનની માંગ વધુ હોય છે.તે મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનની સામગ્રીમાં ઘટાડો અને અસરકારક પૂરકની અછત તરફ દોરી જાય છે, જે મૂળ વાતાવરણમાં હાયપોક્સિયા તરફ દોરી જાય છે.

શોષણ અને વૃદ્ધિ

મોટાભાગના આવશ્યક પોષક તત્ત્વોનું શોષણ રુટ ચયાપચય સાથે નજીકથી સંબંધિત પ્રક્રિયાઓ પર આધાર રાખે છે, જેને રુટ સેલ શ્વસન દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ઊર્જાની જરૂર પડે છે, એટલે કે ઓક્સિજનની હાજરીમાં પ્રકાશસંશ્લેષણ ઉત્પાદનોનું વિઘટન.અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ટામેટાના છોડના કુલ એસિમિલેટમાંથી 10% ~ 20% મૂળમાં વપરાય છે, જેમાંથી 50% પોષક આયન શોષણ માટે, 40% વૃદ્ધિ માટે અને માત્ર 10% જાળવણી માટે વપરાય છે.મૂળને સીધા વાતાવરણમાં ઓક્સિજન મળવો જોઈએ જ્યાં તેઓ CO છોડે છે₂.સબસ્ટ્રેટ્સ અને હાઇડ્રોપોનિક્સમાં નબળા વેન્ટિલેશનને કારણે એનારોબિક પરિસ્થિતિઓમાં, હાયપોક્સિયા પાણી અને પોષક તત્વોના શોષણને અસર કરશે.હાયપોક્સિયા પોષક તત્ત્વોના સક્રિય શોષણ માટે ઝડપી પ્રતિભાવ ધરાવે છે, નાઈટ્રેટ (NO₃^-), પોટેશિયમ (K) અને ફોસ્ફેટ (PO₄^3-), જે કેલ્શિયમ (Ca) અને મેગ્નેશિયમ (Mg) ના નિષ્ક્રિય શોષણમાં દખલ કરશે.

છોડના મૂળના વિકાસને ઊર્જાની જરૂર હોય છે, સામાન્ય મૂળની પ્રવૃત્તિને સૌથી ઓછી ઓક્સિજન સાંદ્રતાની જરૂર હોય છે, અને COP મૂલ્યથી નીચે ઓક્સિજનની સાંદ્રતા રુટ સેલ મેટાબોલિઝમ (હાયપોક્સિયા)ને મર્યાદિત કરતું પરિબળ બની જાય છે.જ્યારે ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, ત્યારે વૃદ્ધિ ધીમી પડે છે અથવા તો અટકી જાય છે.જો આંશિક રુટ હાયપોક્સિયા માત્ર શાખાઓ અને પાંદડાઓને અસર કરે છે, તો રુટ સિસ્ટમ સ્થાનિક શોષણ વધારીને રુટ સિસ્ટમના તે ભાગની ભરપાઈ કરી શકે છે જે કોઈ કારણસર સક્રિય નથી.

પ્લાન્ટ મેટાબોલિક મિકેનિઝમ ઇલેક્ટ્રોન સ્વીકારનાર તરીકે ઓક્સિજન પર આધાર રાખે છે.ઓક્સિજન વિના, ATP ઉત્પાદન બંધ થઈ જશે.ATP વિના, મૂળમાંથી પ્રોટોનનો પ્રવાહ બંધ થઈ જશે, રુટ કોશિકાઓના કોષનો રસ એસિડિક બનશે, અને આ કોષો થોડા કલાકોમાં મૃત્યુ પામશે.અસ્થાયી અને ટૂંકા ગાળાના હાયપોક્સિયા છોડમાં ઉલટાવી શકાય તેવું પોષક તણાવનું કારણ બનશે નહીં."નાઈટ્રેટ શ્વસન" પદ્ધતિને કારણે, મૂળ હાયપોક્સિયા દરમિયાન વૈકલ્પિક માર્ગ તરીકે હાયપોક્સિયાનો સામનો કરવા માટે તે ટૂંકા ગાળાના અનુકૂલન હોઈ શકે છે.જો કે, લાંબા ગાળાના હાયપોક્સિયા ધીમી વૃદ્ધિ તરફ દોરી જશે, પાંદડાના વિસ્તારમાં ઘટાડો થશે અને તાજા અને શુષ્ક વજનમાં ઘટાડો થશે, જે પાકની ઉપજમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો તરફ દોરી જશે.

ઇથિલિન

છોડ ઘણા તણાવ હેઠળ પરિસ્થિતિમાં ઇથિલિન બનાવશે.સામાન્ય રીતે, ઇથિલિનને જમીનની હવામાં ફેલાવીને મૂળમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.જ્યારે પાણીનો ભરાવો થાય છે, ત્યારે ઇથિલિનની રચના માત્ર વધશે જ નહીં, પરંતુ પ્રસરણમાં પણ ઘણો ઘટાડો થશે કારણ કે મૂળ પાણીથી ઘેરાયેલા છે.ઇથિલિન સાંદ્રતામાં વધારો મૂળમાં વાયુયુક્ત પેશીઓની રચના તરફ દોરી જશે (આકૃતિ 2).ઇથિલિન પણ પાંદડાની વૃદ્ધાવસ્થાનું કારણ બની શકે છે, અને ઇથિલિન અને ઓક્સિન વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા આગમક મૂળની રચનામાં વધારો કરશે.

ઓક્સિજન તણાવ પાંદડાની વૃદ્ધિમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે

એબીએ વિવિધ પર્યાવરણીય તાણનો સામનો કરવા માટે મૂળ અને પાંદડાઓમાં ઉત્પન્ન થાય છે.રુટ વાતાવરણમાં, તાણનો લાક્ષણિક પ્રતિભાવ એ સ્ટોમેટલ ક્લોઝર છે, જેમાં ABA ની રચના સામેલ છે.સ્ટૉમાટા બંધ થાય તે પહેલાં, છોડની ટોચ પર સોજો આવવાનું દબાણ ઘટી જાય છે, ટોચના પાંદડા સુકાઈ જાય છે અને પ્રકાશસંશ્લેષણની કાર્યક્ષમતા પણ ઘટી શકે છે.ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સ્ટોમાટા એપોપ્લાસ્ટમાં ABA સાંદ્રતાના વધારાને બંધ કરીને પ્રતિક્રિયા આપે છે, એટલે કે, અંતઃકોશિક ABA મુક્ત કરીને બિન-પાંદડામાં કુલ ABA સામગ્રી, છોડ એપોપ્લાસ્ટ ABA ની સાંદ્રતા ખૂબ જ ઝડપથી વધારી શકે છે.જ્યારે છોડ પર્યાવરણીય તાણ હેઠળ હોય છે, ત્યારે તેઓ કોષોમાં ABA છોડવાનું શરૂ કરે છે, અને રૂટ રીલીઝ સિગ્નલ કલાકોને બદલે મિનિટોમાં પ્રસારિત કરી શકાય છે.પાંદડાની પેશીમાં ABA નો વધારો કોષની દીવાલના વિસ્તરણને ઘટાડી શકે છે અને પાંદડાના વિસ્તરણમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.હાયપોક્સિયાની બીજી અસર એ છે કે પાંદડાનું આયુષ્ય ઓછું થાય છે, જે તમામ પાંદડાને અસર કરશે.હાયપોક્સિયા સામાન્ય રીતે સાયટોકિનિન અને નાઈટ્રેટ પરિવહનમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.નાઇટ્રોજન અથવા સાયટોકિનિનનો અભાવ પાંદડાના વિસ્તારની જાળવણીનો સમય ઘટાડે છે અને થોડા દિવસોમાં શાખાઓ અને પાંદડાઓનો વિકાસ અટકાવે છે.

પાક રુટ સિસ્ટમના ઓક્સિજન વાતાવરણને શ્રેષ્ઠ બનાવવું

સબસ્ટ્રેટની લાક્ષણિકતાઓ પાણી અને ઓક્સિજનના વિતરણ માટે નિર્ણાયક છે.ગ્રીનહાઉસ શાકભાજીના મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનની સાંદ્રતા મુખ્યત્વે સબસ્ટ્રેટની પાણી ધારણ કરવાની ક્ષમતા, સિંચાઈ (કદ અને આવર્તન), સબસ્ટ્રેટ માળખું અને સબસ્ટ્રેટ સ્ટ્રીપ તાપમાન સાથે સંબંધિત છે.જ્યારે મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઓછામાં ઓછું 10% (4~5mg/L) હોય ત્યારે જ મૂળની પ્રવૃત્તિ શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં જાળવી શકાય છે.

છોડની વૃદ્ધિ અને છોડની રોગ પ્રતિકારક શક્તિ માટે પાકની મૂળ વ્યવસ્થા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.છોડની જરૂરિયાત મુજબ પાણી અને પોષક તત્વોનું શોષણ કરવામાં આવશે.જો કે, મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનનું સ્તર મોટાભાગે પોષક તત્ત્વો અને પાણીની શોષણ કાર્યક્ષમતા અને મૂળ સિસ્ટમની ગુણવત્તાને નિર્ધારિત કરે છે.રુટ સિસ્ટમના વાતાવરણમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ઓક્સિજનનું સ્તર રુટ સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરી શકે છે, જેથી છોડ રોગકારક સૂક્ષ્મજીવો સામે વધુ સારી રીતે પ્રતિકાર કરી શકે (આકૃતિ 3).સબસ્ટ્રેટમાં પર્યાપ્ત ઓક્સિજન સ્તર પણ એનારોબિક પરિસ્થિતિઓના જોખમને ઘટાડે છે, આમ પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોના જોખમને ઘટાડે છે.

મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનનો વપરાશ

પાકનો મહત્તમ ઓક્સિજન વપરાશ 40mg/m2/h જેટલો ઊંચો હોઈ શકે છે (ઉપયોગ પાક પર આધારિત છે).તાપમાનના આધારે, સિંચાઈના પાણીમાં 7~8mg/L સુધીનો ઓક્સિજન હોઈ શકે છે (આકૃતિ 4).40 મિલિગ્રામ સુધી પહોંચવા માટે, ઓક્સિજનની માંગને પહોંચી વળવા માટે દર કલાકે 5 લિટર પાણી આપવું આવશ્યક છે, પરંતુ હકીકતમાં, એક દિવસમાં સિંચાઈની માત્રા પહોંચી શકાતી નથી.આનો અર્થ એ છે કે સિંચાઈ દ્વારા આપવામાં આવતો ઓક્સિજન માત્ર એક નાની ભૂમિકા ભજવે છે.મોટાભાગનો ઓક્સિજન પુરવઠો મેટ્રિક્સમાં છિદ્રો દ્વારા રુટ ઝોન સુધી પહોંચે છે, અને છિદ્રો દ્વારા ઓક્સિજન પુરવઠાનું યોગદાન દિવસના સમયના આધારે 90% જેટલું ઊંચું છે.જ્યારે છોડનું બાષ્પીભવન મહત્તમ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે સિંચાઈની માત્રા પણ મહત્તમ સુધી પહોંચે છે, જે 1~1.5L/m2/hની સમકક્ષ હોય છે.જો સિંચાઈના પાણીમાં 7mg/L ઓક્સિજન હોય, તો તે રુટ ઝોન માટે 7~11mg/m2/h ઓક્સિજન પ્રદાન કરશે.આ માંગના 17% ~ 25% ની સમકક્ષ છે.અલબત્ત, આ માત્ર એવી પરિસ્થિતિને લાગુ પડે છે કે સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજન-નબળું સિંચાઈનું પાણી તાજા સિંચાઈના પાણી દ્વારા બદલવામાં આવે છે.

મૂળના વપરાશ ઉપરાંત, મૂળના વાતાવરણમાં રહેલા સુક્ષ્મસજીવો પણ ઓક્સિજનનો વપરાશ કરે છે.આનું પ્રમાણ નક્કી કરવું મુશ્કેલ છે કારણ કે આ સંદર્ભમાં કોઈ માપન કરવામાં આવ્યું નથી.દર વર્ષે નવા સબસ્ટ્રેટને બદલવામાં આવતા હોવાથી, એવું માની શકાય છે કે સુક્ષ્મસજીવો ઓક્સિજનના વપરાશમાં પ્રમાણમાં નાની ભૂમિકા ભજવે છે.

મૂળના પર્યાવરણીય તાપમાનને ઑપ્ટિમાઇઝ કરો

રુટ સિસ્ટમની સામાન્ય વૃદ્ધિ અને કાર્ય માટે રુટ સિસ્ટમનું પર્યાવરણીય તાપમાન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે રુટ સિસ્ટમ દ્વારા પાણી અને પોષક તત્વોના શોષણને અસર કરતું એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ પણ છે.

સબસ્ટ્રેટનું ખૂબ ઓછું તાપમાન (મૂળનું તાપમાન) પાણીના શોષણમાં મુશ્કેલી તરફ દોરી શકે છે.5℃ પર, શોષણ 20℃ કરતા 70%~80% ઓછું છે.જો નીચા સબસ્ટ્રેટનું તાપમાન ઉચ્ચ તાપમાન સાથે હોય, તો તે છોડને સુકાઈ જવા તરફ દોરી જશે.આયન શોષણ દેખીતી રીતે તાપમાન પર આધાર રાખે છે, જે નીચા તાપમાને આયન શોષણને અટકાવે છે અને તાપમાનમાં વિવિધ પોષક તત્વોની સંવેદનશીલતા અલગ છે.

સબસ્ટ્રેટનું ખૂબ ઊંચું તાપમાન પણ નકામું છે, અને તે ખૂબ મોટી રુટ સિસ્ટમ તરફ દોરી શકે છે.બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, છોડમાં શુષ્ક પદાર્થનું અસંતુલિત વિતરણ છે.કારણ કે રુટ સિસ્ટમ ખૂબ મોટી છે, શ્વસન દ્વારા બિનજરૂરી નુકસાન થશે, અને ખોવાયેલી ઊર્જાના આ ભાગનો ઉપયોગ છોડના લણણીના ભાગ માટે થઈ શકે છે.ઉચ્ચ સબસ્ટ્રેટ તાપમાને, ઓગળેલા ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા ઓક્સિજન કરતાં મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનની સામગ્રી પર વધુ અસર કરે છે.રુટ સિસ્ટમ ઘણો ઓક્સિજન વાપરે છે, અને નબળા સબસ્ટ્રેટ અથવા જમીનની રચનાના કિસ્સામાં પણ હાયપોક્સિયા તરફ દોરી જાય છે, આમ પાણી અને આયનોનું શોષણ ઘટાડે છે.

મેટ્રિક્સની વાજબી પાણી હોલ્ડિંગ ક્ષમતા જાળવી રાખો.

મેટ્રિક્સમાં પાણીની સામગ્રી અને ઓક્સિજનની ટકાવારી વચ્ચે નકારાત્મક સંબંધ છે.જ્યારે પાણીનું પ્રમાણ વધે છે, ત્યારે ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટે છે, અને ઊલટું.મેટ્રિક્સમાં પાણીની સામગ્રી અને ઓક્સિજન વચ્ચે નિર્ણાયક શ્રેણી છે, એટલે કે, 80% ~ 85% પાણીનું પ્રમાણ (આકૃતિ 5).સબસ્ટ્રેટમાં 85% થી વધુ પાણીની સામગ્રીની લાંબા ગાળાની જાળવણી ઓક્સિજન પુરવઠાને અસર કરશે.મોટાભાગનો ઓક્સિજન પુરવઠો (75%~90%) મેટ્રિક્સના છિદ્રો દ્વારા થાય છે.

સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજન સામગ્રી માટે સિંચાઈની પુરવણી

વધુ સૂર્યપ્રકાશ ઓક્સિજનના વધુ વપરાશ તરફ દોરી જશે અને મૂળમાં ઓક્સિજનની સાંદ્રતા ઓછી કરશે (આકૃતિ 6), અને વધુ ખાંડ રાત્રે ઓક્સિજનનો વપરાશ વધારે છે.બાષ્પોત્સર્જન મજબૂત છે, પાણીનું શોષણ મોટું છે, અને સબસ્ટ્રેટમાં વધુ હવા અને વધુ ઓક્સિજન છે.આકૃતિ 7 ની ડાબી બાજુએ જોઈ શકાય છે કે સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ સિંચાઈ પછી સહેજ વધશે એવી શરત હેઠળ કે સબસ્ટ્રેટની પાણી ધારણ કરવાની ક્ષમતા વધારે છે અને હવાનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું છે.અંજીરની જમણી બાજુએ બતાવ્યા પ્રમાણે.7, પ્રમાણમાં વધુ સારી રોશનીની સ્થિતિમાં, પાણીના વધુ શોષણને કારણે સબસ્ટ્રેટમાં હવાનું પ્રમાણ વધે છે (સમાન સિંચાઈનો સમય).સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજનની સામગ્રી પર સિંચાઈનો સાપેક્ષ પ્રભાવ સબસ્ટ્રેટમાં પાણી રાખવાની ક્ષમતા (હવા સામગ્રી) કરતા ઘણો ઓછો છે.

ચર્ચા કરો

વાસ્તવિક ઉત્પાદનમાં, પાકના મૂળના વાતાવરણમાં ઓક્સિજન (હવા)ની સામગ્રીને સરળતાથી અવગણવામાં આવે છે, પરંતુ તે પાકની સામાન્ય વૃદ્ધિ અને મૂળના તંદુરસ્ત વિકાસને સુનિશ્ચિત કરવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે.

પાક ઉત્પાદન દરમિયાન મહત્તમ ઉપજ મેળવવા માટે, શક્ય તેટલી શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં રુટ સિસ્ટમના વાતાવરણનું રક્ષણ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ઓ₂રુટ સિસ્ટમ વાતાવરણમાં 4mg/L ની નીચેની સામગ્રી પાકની વૃદ્ધિ પર નકારાત્મક અસર કરશે.ઓ₂મૂળ વાતાવરણમાં સામગ્રી મુખ્યત્વે સિંચાઈ (સિંચાઈની માત્રા અને આવર્તન), સબસ્ટ્રેટ માળખું, સબસ્ટ્રેટ પાણીનું પ્રમાણ, ગ્રીનહાઉસ અને સબસ્ટ્રેટનું તાપમાન, અને વિવિધ વાવેતરની રીતોથી પ્રભાવિત થાય છે.હાઇડ્રોપોનિક પાકોના મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનની સામગ્રી સાથે શેવાળ અને સુક્ષ્મસજીવોનો પણ ચોક્કસ સંબંધ છે.હાયપોક્સિયા માત્ર છોડના ધીમા વિકાસનું કારણ નથી, પરંતુ મૂળની વૃદ્ધિ પર મૂળ રોગાણુઓ (પાયથિયમ, ફાયટોફોથોરા, ફ્યુઝેરિયમ) નું દબાણ પણ વધારે છે.

સિંચાઈ વ્યૂહરચના O પર નોંધપાત્ર પ્રભાવ ધરાવે છે₂સબસ્ટ્રેટમાં સામગ્રી, અને તે રોપણી પ્રક્રિયામાં વધુ નિયંત્રણક્ષમ રીત પણ છે.ગુલાબના વાવેતરના કેટલાક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સબસ્ટ્રેટમાં (સવારે) ધીમે ધીમે પાણીનું પ્રમાણ વધારવાથી સારી ઓક્સિજન સ્થિતિ મળી શકે છે.નીચી પાણી ધારણ કરવાની ક્ષમતા ધરાવતા સબસ્ટ્રેટમાં, સબસ્ટ્રેટ ઉચ્ચ ઓક્સિજન સામગ્રી જાળવી શકે છે, અને તે જ સમયે, ઉચ્ચ સિંચાઈ આવર્તન અને ટૂંકા અંતરાલ દ્વારા સબસ્ટ્રેટ વચ્ચે પાણીની સામગ્રીના તફાવતને ટાળવું જરૂરી છે.સબસ્ટ્રેટની પાણીની હોલ્ડિંગ ક્ષમતા જેટલી ઓછી છે, તેટલો સબસ્ટ્રેટ વચ્ચેનો તફાવત વધારે છે.ભેજવાળી સબસ્ટ્રેટ, નીચી સિંચાઈની આવર્તન અને લાંબો અંતરાલ વધુ હવા બદલવાની અને અનુકૂળ ઓક્સિજનની સ્થિતિને સુનિશ્ચિત કરે છે.

સબસ્ટ્રેટનું ડ્રેનેજ એ બીજું પરિબળ છે જે સબસ્ટ્રેટના પ્રકાર અને પાણીની હોલ્ડિંગ ક્ષમતાના આધારે, સબસ્ટ્રેટમાં નવીકરણ દર અને ઓક્સિજન સાંદ્રતાના ઢાળ પર મોટો પ્રભાવ ધરાવે છે.સિંચાઈનું પ્રવાહી સબસ્ટ્રેટના તળિયે ખૂબ લાંબો સમય સુધી ન રહેવું જોઈએ, પરંતુ તેને ઝડપથી છોડવું જોઈએ જેથી તાજા ઓક્સિજન-સમૃદ્ધ સિંચાઈનું પાણી ફરીથી સબસ્ટ્રેટના તળિયે પહોંચી શકે.ડ્રેનેજની ગતિ કેટલાક પ્રમાણમાં સરળ પગલાં દ્વારા પ્રભાવિત થઈ શકે છે, જેમ કે રેખાંશ અને પહોળાઈની દિશાઓમાં સબસ્ટ્રેટનો ઢાળ.ગ્રેડિએન્ટ જેટલું વધારે છે, ડ્રેનેજની ઝડપ જેટલી ઝડપી છે.અલગ-અલગ સબસ્ટ્રેટમાં અલગ-અલગ ઓપનિંગ્સ હોય છે અને આઉટલેટ્સની સંખ્યા પણ અલગ હોય છે.

અંત

[સંદર્ભ માહિતી]

Xie Yuanpei.ગ્રીનહાઉસ પાકના મૂળમાં પર્યાવરણીય ઓક્સિજન સામગ્રીની પાકની વૃદ્ધિ પર અસરો [J].કૃષિ ઇજનેરી ટેકનોલોજી, 2022,42(31):21-24.