ગ્રીનહાઉસ બાગકામની કૃષિ ઇજનેરી ટેકનોલોજી ૧૩ જાન્યુઆરી, ૨૦૨૩ ના રોજ ૫:૩૦ વાગ્યે બેઇજિંગમાં પ્રકાશિત.

મોટાભાગના પોષક તત્વોનું શોષણ એ છોડના મૂળની ચયાપચય પ્રવૃત્તિઓ સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત પ્રક્રિયા છે. આ પ્રક્રિયાઓમાં મૂળ કોષના શ્વસન દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ઊર્જાની જરૂર પડે છે, અને પાણીનું શોષણ પણ તાપમાન અને શ્વસન દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે, અને શ્વસન માટે ઓક્સિજનની ભાગીદારીની જરૂર પડે છે, તેથી મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજન પાકના સામાન્ય વિકાસ પર મહત્વપૂર્ણ અસર કરે છે. પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનનું પ્રમાણ તાપમાન અને ખારાશથી પ્રભાવિત થાય છે, અને સબસ્ટ્રેટની રચના મૂળ વાતાવરણમાં હવાનું પ્રમાણ નક્કી કરે છે. વિવિધ પાણીની સામગ્રીની સ્થિતિઓ ધરાવતા સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજન સામગ્રીના નવીકરણ અને પૂરકતામાં સિંચાઈમાં ઘણો તફાવત છે. મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજન સામગ્રીને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે ઘણા પરિબળો છે, પરંતુ દરેક પરિબળની પ્રભાવની ડિગ્રી તદ્દન અલગ છે. વાજબી સબસ્ટ્રેટ પાણી ધારણ ક્ષમતા (હવાનું પ્રમાણ) જાળવી રાખવી એ મૂળ વાતાવરણમાં ઉચ્ચ ઓક્સિજન સામગ્રી જાળવવાનો આધાર છે.

દ્રાવણમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજન સામગ્રી પર તાપમાન અને ખારાશની અસરો

પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનનું પ્રમાણ

ઓગળેલા ઓક્સિજન પાણીમાં અનબાઉન્ડ અથવા મુક્ત ઓક્સિજનમાં ઓગળવામાં આવે છે, અને પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ચોક્કસ તાપમાને મહત્તમ પહોંચશે, જે સંતૃપ્ત ઓક્સિજનનું પ્રમાણ છે. પાણીમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજનનું પ્રમાણ તાપમાન સાથે બદલાય છે, અને જ્યારે તાપમાન વધે છે, ત્યારે ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટે છે. સ્વચ્છ પાણીમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજનનું પ્રમાણ મીઠું ધરાવતા દરિયાઈ પાણી કરતા વધારે છે (આકૃતિ 1), તેથી વિવિધ સાંદ્રતાવાળા પોષક દ્રાવણમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજનનું પ્રમાણ અલગ હશે.

મેટ્રિક્સમાં ઓક્સિજનનું પરિવહન

ગ્રીનહાઉસ પાકના મૂળ પોષક દ્રાવણમાંથી જે ઓક્સિજન મેળવી શકે છે તે મુક્ત સ્થિતિમાં હોવો જોઈએ, અને ઓક્સિજન સબસ્ટ્રેટમાં હવા અને પાણી દ્વારા અને મૂળની આસપાસ પાણી દ્વારા પરિવહન થાય છે. જ્યારે તે આપેલ તાપમાને હવામાં ઓક્સિજન સામગ્રી સાથે સંતુલનમાં હોય છે, ત્યારે પાણીમાં ઓગળતો ઓક્સિજન મહત્તમ પહોંચે છે, અને હવામાં ઓક્સિજન સામગ્રીમાં ફેરફાર પાણીમાં ઓક્સિજન સામગ્રીના પ્રમાણસર ફેરફાર તરફ દોરી જશે.

મૂળ વાતાવરણમાં હાયપોક્સિયા તણાવની પાક પર અસરો

રુટ હાયપોક્સિયાના કારણો

ઉનાળામાં હાઇડ્રોપોનિક્સ અને સબસ્ટ્રેટ ખેતી પ્રણાલીઓમાં હાયપોક્સિયાનું જોખમ વધારે હોવાના ઘણા કારણો છે. સૌ પ્રથમ, તાપમાન વધતાં પાણીમાં સંતૃપ્ત ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટશે. બીજું, તાપમાન વધવા સાથે મૂળ વૃદ્ધિ જાળવવા માટે જરૂરી ઓક્સિજન વધે છે. વધુમાં, ઉનાળામાં પોષક તત્વોના શોષણનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, તેથી પોષક તત્વોના શોષણ માટે ઓક્સિજનની માંગ વધારે હોય છે. તે મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટાડે છે અને અસરકારક પૂરકનો અભાવ તરફ દોરી જાય છે, જે મૂળ વાતાવરણમાં હાયપોક્સિયા તરફ દોરી જાય છે.

શોષણ અને વૃદ્ધિ

મોટાભાગના આવશ્યક પોષક તત્વોનું શોષણ મૂળ ચયાપચય સાથે નજીકથી સંબંધિત પ્રક્રિયાઓ પર આધાર રાખે છે, જેને મૂળ કોષ શ્વસન દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ઊર્જાની જરૂર પડે છે, એટલે કે, ઓક્સિજનની હાજરીમાં પ્રકાશસંશ્લેષણ ઉત્પાદનોનું વિઘટન. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ટામેટાના છોડના કુલ આત્મસાતના 10% ~ 20% મૂળમાં વપરાય છે, જેમાંથી 50% પોષક આયન શોષણ માટે, 40% વૃદ્ધિ માટે અને માત્ર 10% જાળવણી માટે વપરાય છે. મૂળને સીધા વાતાવરણમાં ઓક્સિજન મળવો જોઈએ જ્યાં તેઓ CO છોડે છે._૨. સબસ્ટ્રેટ અને હાઇડ્રોપોનિક્સમાં નબળા વેન્ટિલેશનને કારણે થતી એનારોબિક પરિસ્થિતિઓમાં, હાયપોક્સિયા પાણી અને પોષક તત્વોના શોષણને અસર કરશે. હાયપોક્સિયા પોષક તત્વોના સક્રિય શોષણ, એટલે કે નાઈટ્રેટ (NO) પ્રત્યે ઝડપી પ્રતિભાવ આપે છે._૩^-), પોટેશિયમ (K) અને ફોસ્ફેટ (PO_૪^3-), જે કેલ્શિયમ (Ca) અને મેગ્નેશિયમ (Mg) ના નિષ્ક્રિય શોષણમાં દખલ કરશે.

છોડના મૂળના વિકાસ માટે ઊર્જાની જરૂર હોય છે, સામાન્ય મૂળ પ્રવૃત્તિને ઓછામાં ઓછી ઓક્સિજન સાંદ્રતાની જરૂર હોય છે, અને COP મૂલ્યથી નીચે ઓક્સિજન સાંદ્રતા મૂળ કોષ ચયાપચય (હાયપોક્સિયા) ને મર્યાદિત કરતું પરિબળ બની જાય છે. જ્યારે ઓક્સિજન સામગ્રીનું સ્તર ઓછું હોય છે, ત્યારે વૃદ્ધિ ધીમી પડે છે અથવા તો અટકી જાય છે. જો આંશિક મૂળ હાયપોક્સિયા ફક્ત શાખાઓ અને પાંદડાઓને અસર કરે છે, તો મૂળ સિસ્ટમ સ્થાનિક શોષણ વધારીને મૂળ સિસ્ટમના તે ભાગની ભરપાઈ કરી શકે છે જે કોઈ કારણોસર સક્રિય નથી.

છોડની ચયાપચય પદ્ધતિ ઇલેક્ટ્રોન સ્વીકારનાર તરીકે ઓક્સિજન પર આધાર રાખે છે. ઓક્સિજન વિના, ATP ઉત્પાદન બંધ થઈ જશે. ATP વિના, મૂળમાંથી પ્રોટોનનો પ્રવાહ બંધ થઈ જશે, મૂળ કોષોનો કોષ રસ એસિડિક બની જશે, અને આ કોષો થોડા કલાકોમાં મૃત્યુ પામશે. કામચલાઉ અને ટૂંકા ગાળાના હાયપોક્સિયા છોડમાં ઉલટાવી શકાય તેવું પોષણ તણાવ પેદા કરશે નહીં. "નાઈટ્રેટ શ્વસન" પદ્ધતિને કારણે, મૂળ હાયપોક્સિયા દરમિયાન વૈકલ્પિક માર્ગ તરીકે હાયપોક્સિયાનો સામનો કરવા માટે તે ટૂંકા ગાળાના અનુકૂલન હોઈ શકે છે. જો કે, લાંબા ગાળાના હાયપોક્સિયાથી વૃદ્ધિ ધીમી થશે, પાંદડાના વિસ્તારમાં ઘટાડો થશે અને તાજા અને સૂકા વજનમાં ઘટાડો થશે, જેના કારણે પાકની ઉપજમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે.

ઇથિલિન

છોડ ખૂબ જ તણાવ હેઠળ ઇથિલિન બનાવે છે. સામાન્ય રીતે, ઇથિલિન મૂળમાંથી માટીની હવામાં પ્રસરી જાય છે. જ્યારે પાણી ભરાય છે, ત્યારે ઇથિલિનનું નિર્માણ માત્ર વધશે જ નહીં, પરંતુ મૂળ પાણીથી ઘેરાયેલા હોવાથી પ્રસરણ પણ ઘણું ઓછું થશે. ઇથિલિનની સાંદ્રતામાં વધારો થવાથી મૂળમાં વાયુયુક્ત પેશીઓનું નિર્માણ થશે (આકૃતિ 2). ઇથિલિન પણ પાંદડાના વૃદ્ધત્વનું કારણ બની શકે છે, અને ઇથિલિન અને ઓક્સિન વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા આકસ્મિક મૂળની રચનામાં વધારો કરશે.

ઓક્સિજનના તણાવથી પાંદડાની વૃદ્ધિમાં ઘટાડો થાય છે

વિવિધ પર્યાવરણીય તાણનો સામનો કરવા માટે મૂળ અને પાંદડાઓમાં ABA ઉત્પન્ન થાય છે. મૂળ વાતાવરણમાં, તાણનો લાક્ષણિક પ્રતિભાવ સ્ટોમેટલ ક્લોઝર છે, જેમાં ABA નું નિર્માણ થાય છે. સ્ટોમાટા બંધ થાય તે પહેલાં, છોડનો ઉપરનો ભાગ સોજો દબાણ ગુમાવે છે, ટોચના પાંદડા સુકાઈ જાય છે, અને પ્રકાશસંશ્લેષણ કાર્યક્ષમતા પણ ઘટી શકે છે. ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સ્ટોમાટા એપોપ્લાસ્ટમાં ABA સાંદ્રતામાં વધારાને બંધ કરીને પ્રતિભાવ આપે છે, એટલે કે, બિન-પાંદડાઓમાં કુલ ABA સામગ્રીને અંતઃકોશિક ABA મુક્ત કરીને, છોડ એપોપ્લાસ્ટ ABA ની સાંદ્રતા ખૂબ જ ઝડપથી વધારી શકે છે. જ્યારે છોડ પર્યાવરણીય તાણ હેઠળ હોય છે, ત્યારે તેઓ કોષોમાં ABA મુક્ત કરવાનું શરૂ કરે છે, અને મૂળ પ્રકાશન સંકેત કલાકોને બદલે મિનિટોમાં પ્રસારિત થઈ શકે છે. પાંદડાની પેશીઓમાં ABA વધવાથી કોષ દિવાલનું વિસ્તરણ ઘટી શકે છે અને પાંદડાના વિસ્તરણમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. હાયપોક્સિયાનો બીજો પ્રભાવ એ છે કે પાંદડાઓનો આયુષ્ય ટૂંકો થાય છે, જે બધા પાંદડાઓને અસર કરશે. હાયપોક્સિયા સામાન્ય રીતે સાયટોકિનિન અને નાઈટ્રેટ પરિવહનમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. નાઇટ્રોજન અથવા સાયટોકિનિનનો અભાવ પાંદડાના વિસ્તારના જાળવણી સમયને ઘટાડશે અને થોડા દિવસોમાં ડાળીઓ અને પાંદડાઓનો વિકાસ બંધ કરશે.

પાકના મૂળ તંત્રના ઓક્સિજન વાતાવરણને શ્રેષ્ઠ બનાવવું

પાણી અને ઓક્સિજનના વિતરણ માટે સબસ્ટ્રેટની લાક્ષણિકતાઓ નિર્ણાયક છે. ગ્રીનહાઉસ શાકભાજીના મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનની સાંદ્રતા મુખ્યત્વે સબસ્ટ્રેટની પાણી ધારણ કરવાની ક્ષમતા, સિંચાઈ (કદ અને આવર્તન), સબસ્ટ્રેટની રચના અને સબસ્ટ્રેટ સ્ટ્રીપ તાપમાન સાથે સંબંધિત છે. જ્યારે મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઓછામાં ઓછું 10% (4~5mg/L) થી વધુ હોય ત્યારે જ મૂળ પ્રવૃત્તિ શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં જાળવી શકાય છે.

છોડના વિકાસ અને છોડના રોગ પ્રતિકાર માટે પાકની મૂળ વ્યવસ્થા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પાણી અને પોષક તત્વો છોડની જરૂરિયાતો અનુસાર શોષાય છે. જોકે, મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનનું સ્તર મોટાભાગે પોષક તત્વો અને પાણીની શોષણ કાર્યક્ષમતા અને મૂળ તંત્રની ગુણવત્તા નક્કી કરે છે. મૂળ તંત્રના વાતાવરણમાં પૂરતું ઓક્સિજન સ્તર મૂળ તંત્રના સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરી શકે છે, જેથી છોડ રોગકારક સુક્ષ્મસજીવોનો વધુ સારો પ્રતિકાર કરી શકે (આકૃતિ 3). સબસ્ટ્રેટમાં પૂરતું ઓક્સિજન સ્તર એનારોબિક પરિસ્થિતિઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે, આમ રોગકારક સુક્ષ્મસજીવોનું જોખમ ઘટાડે છે.

મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનનો વપરાશ

પાકનો મહત્તમ ઓક્સિજન વપરાશ 40mg/m2/h જેટલો ઊંચો હોઈ શકે છે (વપરાશ પાક પર આધાર રાખે છે). તાપમાનના આધારે, સિંચાઈના પાણીમાં 7~8mg/L સુધી ઓક્સિજન હોઈ શકે છે (આકૃતિ 4). 40 મિલિગ્રામ સુધી પહોંચવા માટે, ઓક્સિજનની માંગને પહોંચી વળવા માટે દર કલાકે 5L પાણી આપવું જરૂરી છે, પરંતુ હકીકતમાં, એક દિવસમાં સિંચાઈની માત્રા પહોંચી શકતી નથી. આનો અર્થ એ છે કે સિંચાઈ દ્વારા પૂરો પાડવામાં આવતો ઓક્સિજન ફક્ત નાની ભૂમિકા ભજવે છે. મોટાભાગનો ઓક્સિજન પુરવઠો મેટ્રિક્સમાં છિદ્રો દ્વારા મૂળ ક્ષેત્રમાં પહોંચે છે, અને છિદ્રો દ્વારા ઓક્સિજન પુરવઠાનું યોગદાન દિવસના સમયના આધારે 90% જેટલું ઊંચું હોય છે. જ્યારે છોડનું બાષ્પીભવન મહત્તમ પહોંચે છે, ત્યારે સિંચાઈની માત્રા પણ મહત્તમ સુધી પહોંચે છે, જે 1~1.5L/m2/h ની સમકક્ષ છે. જો સિંચાઈના પાણીમાં 7mg/L ઓક્સિજન હોય, તો તે મૂળ ક્ષેત્ર માટે 7~11mg/m2/h ઓક્સિજન પ્રદાન કરશે. આ માંગના 17%~25% ની સમકક્ષ છે. અલબત્ત, આ ફક્ત ત્યારે જ લાગુ પડે છે જ્યારે સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજન-નબળું સિંચાઈનું પાણી તાજા સિંચાઈના પાણીથી બદલાઈ જાય છે.

મૂળના વપરાશ ઉપરાંત, મૂળના વાતાવરણમાં રહેલા સુક્ષ્મસજીવો પણ ઓક્સિજનનો વપરાશ કરે છે. આનું પ્રમાણ નક્કી કરવું મુશ્કેલ છે કારણ કે આ સંદર્ભમાં કોઈ માપન કરવામાં આવ્યું નથી. દર વર્ષે નવા સબસ્ટ્રેટ બદલવામાં આવતા હોવાથી, એવું માની શકાય છે કે સુક્ષ્મસજીવો ઓક્સિજન વપરાશમાં પ્રમાણમાં નાની ભૂમિકા ભજવે છે.

મૂળના પર્યાવરણીય તાપમાનને ઑપ્ટિમાઇઝ કરો

મૂળ તંત્રના સામાન્ય વિકાસ અને કાર્ય માટે મૂળ તંત્રનું પર્યાવરણીય તાપમાન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે મૂળ તંત્ર દ્વારા પાણી અને પોષક તત્વોના શોષણને અસર કરતું એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ પણ છે.

ખૂબ ઓછું સબસ્ટ્રેટ તાપમાન (મૂળનું તાપમાન) પાણી શોષણમાં મુશ્કેલી ઊભી કરી શકે છે. 5℃ પર, શોષણ 20℃ કરતા 70% ~ 80% ઓછું હોય છે. જો નીચું સબસ્ટ્રેટ તાપમાન ઊંચા તાપમાન સાથે હોય, તો તે છોડને સુકાઈ જવા તરફ દોરી જશે. આયન શોષણ દેખીતી રીતે તાપમાન પર આધાર રાખે છે, જે નીચા તાપમાને આયન શોષણને અટકાવે છે, અને વિવિધ પોષક તત્વોની તાપમાન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા અલગ હોય છે.

ખૂબ ઊંચું સબસ્ટ્રેટ તાપમાન પણ નકામું છે, અને તેનાથી રુટ સિસ્ટમ ખૂબ મોટી થઈ શકે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, છોડમાં શુષ્ક પદાર્થનું અસંતુલિત વિતરણ છે. કારણ કે રુટ સિસ્ટમ ખૂબ મોટી છે, શ્વસન દ્વારા બિનજરૂરી નુકસાન થશે, અને ખોવાયેલી ઉર્જાનો આ ભાગ છોડના પાકના ભાગ માટે વાપરી શકાયો હોત. ઊંચા સબસ્ટ્રેટ તાપમાને, ઓગળેલા ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા વપરાશમાં લેવાતા ઓક્સિજન કરતાં મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજનની સામગ્રી પર ઘણી વધારે અસર કરે છે. રુટ સિસ્ટમ ઘણો ઓક્સિજન વાપરે છે, અને નબળી સબસ્ટ્રેટ અથવા માટીની રચનાના કિસ્સામાં હાયપોક્સિયા તરફ દોરી જાય છે, આમ પાણી અને આયનોનું શોષણ ઘટાડે છે.

મેટ્રિક્સની વાજબી પાણી ધારણ ક્ષમતા જાળવી રાખો.

મેટ્રિક્સમાં પાણીની સામગ્રી અને ઓક્સિજનની ટકાવારી વચ્ચે નકારાત્મક સંબંધ છે. જ્યારે પાણીનું પ્રમાણ વધે છે, ત્યારે ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટે છે, અને ઊલટું પણ. મેટ્રિક્સમાં પાણીની સામગ્રી અને ઓક્સિજન વચ્ચે એક મહત્વપૂર્ણ શ્રેણી છે, એટલે કે 80%~85% પાણીનું પ્રમાણ (આકૃતિ 5). સબસ્ટ્રેટમાં 85% થી વધુ પાણીની સામગ્રીની લાંબા ગાળાની જાળવણી ઓક્સિજન પુરવઠાને અસર કરશે. મોટાભાગનો ઓક્સિજન પુરવઠો (75%~90%) મેટ્રિક્સમાં છિદ્રો દ્વારા થાય છે.

સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજનની માત્રામાં સિંચાઈનો ઉમેરો

વધુ સૂર્યપ્રકાશથી મૂળમાં ઓક્સિજનનો વપરાશ વધશે અને ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટશે (આકૃતિ 6), અને વધુ ખાંડ રાત્રે ઓક્સિજનનો વપરાશ વધારે કરશે. બાષ્પોત્સર્જન મજબૂત છે, પાણીનું શોષણ વધારે છે, અને સબસ્ટ્રેટમાં વધુ હવા અને વધુ ઓક્સિજન છે. આકૃતિ 7 ની ડાબી બાજુથી જોઈ શકાય છે કે સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ સિંચાઈ પછી થોડું વધશે જો સબસ્ટ્રેટની પાણી ધારણ કરવાની ક્ષમતા વધારે હોય અને હવાનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું હોય. આકૃતિ 7 ની જમણી બાજુએ બતાવ્યા પ્રમાણે, પ્રમાણમાં સારી રોશનીવાળી સ્થિતિમાં, વધુ પાણી શોષણ (સમાન સિંચાઈ સમય) ને કારણે સબસ્ટ્રેટમાં હવાનું પ્રમાણ વધે છે. સબસ્ટ્રેટમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ પર સિંચાઈનો સંબંધિત પ્રભાવ સબસ્ટ્રેટમાં પાણી ધારણ કરવાની ક્ષમતા (હવાનું પ્રમાણ) કરતા ઘણો ઓછો છે.

ચર્ચા કરો

વાસ્તવિક ઉત્પાદનમાં, પાકના મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજન (હવા) ની સામગ્રીને સરળતાથી અવગણવામાં આવે છે, પરંતુ પાકના સામાન્ય વિકાસ અને મૂળના સ્વસ્થ વિકાસને સુનિશ્ચિત કરવા માટે તે એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે.

પાક ઉત્પાદન દરમિયાન મહત્તમ ઉપજ મેળવવા માટે, મૂળ પ્રણાલીના વાતાવરણને શક્ય તેટલું શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં સુરક્ષિત રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ઓ_૨રુટ સિસ્ટમ વાતાવરણમાં 4mg/L થી ઓછી સામગ્રી પાકના વિકાસ પર નકારાત્મક અસર કરશે._૨મૂળ વાતાવરણમાં સામગ્રી મુખ્યત્વે સિંચાઈ (સિંચાઈની માત્રા અને આવર્તન), સબસ્ટ્રેટ માળખું, સબસ્ટ્રેટ પાણીની સામગ્રી, ગ્રીનહાઉસ અને સબસ્ટ્રેટ તાપમાન દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે, અને વિવિધ વાવેતર પેટર્ન અલગ હશે. શેવાળ અને સુક્ષ્મસજીવોનો હાઇડ્રોપોનિક પાકોના મૂળ વાતાવરણમાં ઓક્સિજન સામગ્રી સાથે ચોક્કસ સંબંધ હોય છે. હાયપોક્સિયા માત્ર છોડના ધીમા વિકાસનું કારણ નથી, પરંતુ મૂળ વૃદ્ધિ પર મૂળ રોગકારક જીવાણુઓ (પાયથિયમ, ફાયટોફ્થોરા, ફ્યુઝેરિયમ) નું દબાણ પણ વધારે છે.

સિંચાઈ વ્યૂહરચનાનો O પર નોંધપાત્ર પ્રભાવ છે_૨સબસ્ટ્રેટમાં સામગ્રી, અને તે વાવેતર પ્રક્રિયામાં વધુ નિયંત્રિત રીત પણ છે. કેટલાક ગુલાબ વાવેતર અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે સબસ્ટ્રેટમાં (સવારે) પાણીનું પ્રમાણ ધીમે ધીમે વધારવાથી સારી ઓક્સિજન સ્થિતિ મળી શકે છે. ઓછી પાણી પકડી રાખવાની ક્ષમતા ધરાવતા સબસ્ટ્રેટમાં, સબસ્ટ્રેટ ઉચ્ચ ઓક્સિજન સામગ્રી જાળવી શકે છે, અને તે જ સમયે, ઉચ્ચ સિંચાઈ આવર્તન અને ટૂંકા અંતરાલ દ્વારા સબસ્ટ્રેટ વચ્ચે પાણીની સામગ્રીના તફાવતને ટાળવો જરૂરી છે. સબસ્ટ્રેટની પાણી પકડી રાખવાની ક્ષમતા જેટલી ઓછી હશે, સબસ્ટ્રેટ વચ્ચેનો તફાવત તેટલો વધારે હશે. ભેજવાળી સબસ્ટ્રેટ, ઓછી સિંચાઈ આવર્તન અને લાંબો અંતરાલ વધુ હવા રિપ્લેસમેન્ટ અને અનુકૂળ ઓક્સિજન પરિસ્થિતિઓની ખાતરી કરે છે.

સબસ્ટ્રેટનો ડ્રેનેજ એ બીજો પરિબળ છે જે સબસ્ટ્રેટમાં નવીકરણ દર અને ઓક્સિજન સાંદ્રતા ઢાળ પર મોટો પ્રભાવ પાડે છે, જે સબસ્ટ્રેટના પ્રકાર અને પાણી પકડી રાખવાની ક્ષમતા પર આધાર રાખે છે. સિંચાઈ પ્રવાહી સબસ્ટ્રેટના તળિયે ખૂબ લાંબા સમય સુધી ન રહેવું જોઈએ, પરંતુ તેને ઝડપથી છોડવું જોઈએ જેથી તાજું ઓક્સિજન-સમૃદ્ધ સિંચાઈ પાણી ફરીથી સબસ્ટ્રેટના તળિયે પહોંચી શકે. ડ્રેનેજ ગતિ કેટલાક પ્રમાણમાં સરળ માપદંડો દ્વારા પ્રભાવિત થઈ શકે છે, જેમ કે રેખાંશ અને પહોળાઈ દિશામાં સબસ્ટ્રેટનો ઢાળ. ઢાળ જેટલો મોટો, ડ્રેનેજ ગતિ તેટલી ઝડપી. વિવિધ સબસ્ટ્રેટમાં અલગ અલગ છિદ્રો હોય છે અને આઉટલેટ્સની સંખ્યા પણ અલગ અલગ હોય છે.

અંત

[સંદર્ભ માહિતી]

ઝી યુઆનપેઈ. ગ્રીનહાઉસ પાકના મૂળમાં પર્યાવરણીય ઓક્સિજન સામગ્રીની પાક વૃદ્ધિ પર અસરો [J]. કૃષિ ઇજનેરી ટેકનોલોજી, 2022,42(31):21-24.