"પ્લાન્ટ ફેક્ટરી અને પરંપરાગત બાગકામ વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે સમય અને અવકાશમાં સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા તાજા ખોરાકના ઉત્પાદનની સ્વતંત્રતા."

સિદ્ધાંતમાં, હાલમાં, લગભગ 12 અબજ લોકોને ખવડાવવા માટે પૃથ્વી પર પૂરતું ખોરાક છે, પરંતુ વિશ્વભરમાં જે રીતે ખોરાક વહેંચવામાં આવે છે તે બિનકાર્યક્ષમ અને બિનસલાહભર્યા છે. ખોરાકને વિશ્વના તમામ ભાગોમાં મોકલવામાં આવે છે, શેલ્ફ લાઇફ અથવા તાજગી ઘણીવાર મોટા પ્રમાણમાં ઓછી થાય છે, અને હંમેશાં મોટા પ્રમાણમાં ખોરાકનો વ્યય થાય છે.

વનસ્પતિ કારખાનુંહવામાન અને બાહ્ય પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લીધા વિના, નવી પરિસ્થિતિ તરફ એક પગલું છે, આખા વર્ષ દરમિયાન સ્થાનિક રીતે ઉત્પન્ન થયેલ તાજા ખોરાક ઉગાડવાનું શક્ય છે, અને તે ખાદ્ય ઉદ્યોગનો ચહેરો પણ બદલી શકે છે.

ઇન્ડોર વાવેતર બજાર વિકાસ વિભાગ, પ્રીવાથી ફ્રેડ રુઇજજીટી

"જો કે, આને વિચારવાની એક અલગ રીતની જરૂર છે." પ્લાન્ટ ફેક્ટરીની ખેતી ગ્રીનહાઉસથી ઘણા પાસાઓમાં વાવેતરથી અલગ છે. ઇન્ડોર કેલેગેટ માર્કેટ ડેવલપમેન્ટ ડિપાર્ટમેન્ટ, પ્રીવાથી ફ્રેડ રુઇજજીટીના જણાવ્યા અનુસાર, “સ્વચાલિત ગ્લાસ ગ્રીનહાઉસમાં, તમારે પવન, વરસાદ અને સૂર્યપ્રકાશ જેવા વિવિધ બાહ્ય પ્રભાવો સાથે વ્યવહાર કરવો પડશે, અને તમારે આ ચલોને શક્ય તેટલી અસરકારક રીતે સંચાલિત કરવાની જરૂર છે. તેથી, ઉગાડનારાઓએ સતત કેટલીક કામગીરી કરવી આવશ્યક છે જે વૃદ્ધિ માટે સ્થિર વાતાવરણ માટે જરૂરી છે. પ્લાન્ટ ફેક્ટરી શ્રેષ્ઠ આબોહવાની શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ ઘડી શકે છે. પ્રકાશથી હવાના પરિભ્રમણ સુધી વૃદ્ધિની સ્થિતિ નક્કી કરવા માટે તે ઉત્પાદક પર છે. "

નારંગી સાથે સફરજનની તુલના કરો

ફ્રેડના જણાવ્યા મુજબ, ઘણા રોકાણકારો છોડની ખેતી સાથે વાવેતરની તુલના કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. "રોકાણ અને નફાકારકતાના સંદર્ભમાં, તેમની તુલના કરવી મુશ્કેલ છે," તેમણે કહ્યું. “તે સફરજન અને નારંગીની તુલના કરવા જેવું છે. છોડના કારખાનાઓમાં પરંપરાગત ખેતી અને ખેતી વચ્ચેનો તફાવત સમજવો મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તમે બે ખેતી પદ્ધતિઓની સીધી તુલના સાથે, દરેક ચોરસ મીટરની ગણતરી કરી શકતા નથી. ગ્રીનહાઉસની ખેતી માટે, તમારે પાક ચક્રને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે, કયા મહિનાઓમાં તમે લણણી કરી શકો છો, અને જ્યારે તમે ગ્રાહકોને શું સપ્લાય કરી શકો છો. પ્લાન્ટ ફેક્ટરીમાં ખેતી કરીને, તમે પાકનો એક વર્ષભરનો પુરવઠો પ્રાપ્ત કરી શકો છો, ગ્રાહકો સાથે સપ્લાય કરાર સુધી પહોંચવા માટે વધુ તકો .ભી કરી શકો છો. અલબત્ત, તમારે રોકાણ કરવાની જરૂર છે. પ્લાન્ટ ફેક્ટરી વાવેતર ટકાઉ વિકાસ માટે કેટલીક શક્યતાઓ પ્રદાન કરે છે, કારણ કે આ પ્રકારની ખેતી પદ્ધતિ ઘણા બધા પાણી, પોષક તત્વો અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ બચાવી શકે છે.

જો કે, પરંપરાગત ગ્રીનહાઉસની તુલનામાં, છોડની ફેક્ટરીઓને વધુ કૃત્રિમ લાઇટિંગની જરૂર હોય છે, જેમ કે એલઇડી ગ્રો લાઇટિંગ. આ ઉપરાંત, ભૌગોલિક સ્થાન અને સ્થાનિક વેચાણ સંભવિત જેવી industrial દ્યોગિક સાંકળની પરિસ્થિતિનો ઉપયોગ સંદર્ભ પરિબળો તરીકે પણ થવો જોઈએ. છેવટે, કેટલાક દેશોમાં, પરંપરાગત ગ્રીનહાઉસ પણ એક વિકલ્પ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, નેધરલેન્ડ્સમાં, પ્લાન્ટ ફેક્ટરીમાં ical ભી ફાર્મમાં તાજા ઉત્પાદનો ઉગાડવાની કિંમત ગ્રીનહાઉસ કરતા બેથી ત્રણ ગણી હોઈ શકે છે. “આ ઉપરાંત, પરંપરાગત ખેતીમાં પરંપરાગત વેચાણ ચેનલો છે, જેમ કે હરાજી, વેપારીઓ અને સહકારી. પ્લાન્ટ વાવેતર માટે આ કેસ નથી-તે સંપૂર્ણ industrial દ્યોગિક સાંકળને સમજવા અને તેની સાથે સહકાર આપવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ખાદ્ય સુરક્ષા અને ખોરાકની સલામતી

પ્લાન્ટ ફેક્ટરીની ખેતી માટે કોઈ પરંપરાગત વેચાણ ચેનલ નથી, જે તેની વિશેષ સુવિધા છે. “છોડની ફેક્ટરીઓ સ્વચ્છ અને જંતુનાશક મુક્ત છે, જે ઉત્પાદનોની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને ઉત્પાદનની યોજનાકીયતા નક્કી કરે છે. શહેરી વિસ્તારોમાં vert ભી ખેતરો પણ બનાવી શકાય છે, અને ગ્રાહકો તાજા, સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા ઉત્પાદનો મેળવી શકે છે. ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે vert ભી ફાર્મથી સીધા વેચાણના બિંદુ સુધી પરિવહન કરવામાં આવે છે, જેમ કે સુપરમાર્કેટ. આ ગ્રાહક સુધી પહોંચવા માટે ઉત્પાદન માટેના માર્ગ અને સમયને ખૂબ ટૂંકા કરે છે. "

વર્ટિકલ ફાર્મ્સ વિશ્વમાં અને કોઈપણ પ્રકારના આબોહવામાં ક્યાંય પણ બનાવી શકાય છે, ખાસ કરીને એવા વિસ્તારોમાં કે જેમાં ગ્રીનહાઉસ બનાવવાની શરતો નથી. ફ્રેડ ઉમેર્યું: “ઉદાહરણ તરીકે, સિંગાપોરમાં, હવે વધુ ગ્રીનહાઉસ બનાવી શકાતા નથી કારણ કે કૃષિ અથવા બાગકામ માટે કોઈ જમીન ઉપલબ્ધ નથી. આ માટે, ઇન્ડોર ical ભી ફાર્મ એક સોલ્યુશન પ્રદાન કરે છે કારણ કે તે હાલની બિલ્ડિંગની અંદર બનાવી શકાય છે. આ એક અસરકારક અને શક્ય વિકલ્પ છે, જે ખોરાકની આયાત પરની અવલંબનને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે. "

ગ્રાહકો માટે લાગુ

આ તકનીકીને છોડના કારખાનાઓના કેટલાક મોટા પાયે ical ભી વાવેતર પ્રોજેક્ટ્સમાં ચકાસી લેવામાં આવી છે. તેથી, શા માટે આ પ્રકારની વાવેતર પદ્ધતિ વધુ લોકપ્રિય થઈ નથી? ફ્રેડ સમજાવ્યું. “હવે, vert ભી ખેતરો મુખ્યત્વે હાલની છૂટક સાંકળમાં એકીકૃત છે. માંગ મુખ્યત્વે ઉચ્ચ સરેરાશ આવકવાળા વિસ્તારોમાંથી આવે છે. હાલની છૂટક સાંકળમાં દ્રષ્ટિ છે-તેઓ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવા માંગે છે, તેથી તેઓ આ સંદર્ભે રોકાણ અર્થપૂર્ણ છે. પરંતુ તાજી લેટીસ માટે ગ્રાહકો કેટલી ચૂકવણી કરશે? જો ગ્રાહકો તાજા અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ખોરાકનું મૂલ્ય લેવાનું શરૂ કરે છે, તો ઉદ્યોગસાહસિક વધુ ટકાઉ ખાદ્ય ઉત્પાદન પદ્ધતિઓમાં રોકાણ કરવા માટે વધુ તૈયાર હશે. "
લેખ સ્રોત: કૃષિ એન્જિનિયરિંગ ટેકનોલોજીનો વેચટ એકાઉન્ટ (ગ્રીનહાઉસ બાગાયત)