મૂળ ઝાંગ ઝુઓયાન ગ્રીનહાઉસ હોર્ટિકલ્ચર એગ્રીકલ્ચર એન્જિનિયરિંગ ટેકનોલોજી 2022-09-09 17:20 બેઇજિંગમાં પોસ્ટ કરવામાં આવ્યું

બેરીની ખેતી માટે સામાન્ય ગ્રીનહાઉસ પ્રકારો અને લાક્ષણિકતાઓ

ઉત્તર ચીનમાં આખું વર્ષ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લણણી કરવામાં આવે છે અને ગ્રીનહાઉસ ખેતીની જરૂર પડે છે. જો કે, સોલાર ગ્રીનહાઉસ, મલ્ટી-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ અને ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસ જેવી વિવિધ પ્રકારની સુવિધાઓનો ઉપયોગ કરીને વાસ્તવિક વાવેતર પ્રક્રિયામાં વિવિધ સમસ્યાઓ જોવા મળી હતી.

01 ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસ

ફિલ્મી ગ્રીનહાઉસમાં બેરી ઉગાડવાનો ફાયદો એ છે કે ગ્રીનહાઉસની બંને બાજુ અને ટોચ પર ચાર વેન્ટિલેશન ઓપનિંગ્સ છે, દરેકની પહોળાઈ 50-80cm છે અને વેન્ટિલેશન અસર સારી છે. જો કે, રજાઇ જેવી થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી ઉમેરવા અસુવિધાજનક હોવાને કારણે, થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન અસર નબળી છે. ઉત્તરીય શિયાળામાં રાત્રિનું સૌથી ઓછું સરેરાશ તાપમાન -9 °C છે અને ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસમાં સરેરાશ તાપમાન -8 °C છે. શિયાળામાં બેરી ઉગાડી શકાતી નથી.

02 સૌર ગ્રીનહાઉસ

સૌર ગ્રીનહાઉસમાં બેરી ઉગાડવાનો ફાયદો એ છે કે જ્યારે ઉત્તરીય શિયાળામાં રાત્રિનું લઘુત્તમ સરેરાશ તાપમાન -9 °C હોય છે, ત્યારે સૌર ગ્રીનહાઉસમાં સરેરાશ તાપમાન 8°C સુધી પહોંચી શકે છે. જો કે, સૌર ગ્રીનહાઉસની માટીની દિવાલ તેના જમીનના ઉપયોગના નીચા દર તરફ દોરી જાય છે. તે જ સમયે, દક્ષિણ બાજુએ અને સૌર ગ્રીનહાઉસની ટોચ પર બે વેન્ટિલેશન ઓપનિંગ્સ છે, દરેકની પહોળાઈ 50-80cm છે, અને વેન્ટિલેશન અસર સારી નથી.

03 મલ્ટિ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ

મલ્ટિ-સ્પૅન ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસમાં બેરી ઉગાડવાનો ફાયદો એ છે કે મલ્ટિ-સ્પૅન ગ્રીનહાઉસ માળખું વધારાની ખેતીની જમીન પર કબજો કરતું નથી, અને જમીનનો ઉપયોગ દર ઊંચો છે. મલ્ટિ-સ્પૅન ગ્રીનહાઉસની ચાર બાજુઓ અને ટોચ પર કુલ આઠ વેન્ટિલેશન ઓપનિંગ્સ છે (ઉદાહરણ તરીકે 30m×30m મલ્ટિ-સ્પૅન ગ્રીનહાઉસ લો). વેન્ટિલેશન અસરની ખાતરી આપવામાં આવે છે. જો કે, જ્યારે ઉત્તરીય શિયાળામાં રાત્રિનું લઘુત્તમ સરેરાશ તાપમાન -9°C હોય છે, ત્યારે મલ્ટિ-સ્પૅન ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસમાં સરેરાશ તાપમાન -7°C હોય છે. શિયાળામાં, સામાન્ય બેરી વૃદ્ધિ માટે લઘુત્તમ ઇન્ડોર તાપમાન 15°C રાખવા માટે દૈનિક ઉર્જાનો વપરાશ 340 kW•h/667m સુધી પહોંચી શકે છે.².

2018 થી 2022 સુધી, લેખકની ટીમે ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસ, સૌર ગ્રીનહાઉસ અને મલ્ટી-સ્પાન ગ્રીનહાઉસની એપ્લિકેશન અસરોનું પરીક્ષણ અને સરખામણી કરી છે. તે જ સમયે, બેરીની ખેતી માટે યોગ્ય સ્માર્ટ ગ્રીનહાઉસને લક્ષ્યાંકિત રીતે ડિઝાઇન અને બાંધવામાં આવ્યું હતું.

વિવિધ ગ્રીનહાઉસની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓની સરખામણી

ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસ, સૌર ગ્રીનહાઉસ અને મલ્ટિ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ

બેરી માટે ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ

સામાન્ય ગ્રીનહાઉસના આધારે, લેખકની ટીમે બેરીના વાવેતર માટે ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ ડિઝાઇન અને બનાવ્યું, અને ઉદાહરણ તરીકે રાસબેરી સાથે ટ્રાયલ પ્લાન્ટિંગ હાથ ધર્યું. પરિણામો દર્શાવે છે કે નવું ગ્રીનહાઉસ વધતું વાતાવરણ બનાવે છે જે બેરીના વાવેતર માટે વધુ યોગ્ય છે, અને રાસબેરીના સ્વાદ અને પોષક સામગ્રીને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.

ફળ પોષક રચના સરખામણી

ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ

ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ એ એક નવા પ્રકારનું ગ્રીનહાઉસ છે જેની વેન્ટિલેશન અસર, પ્રકાશની અસર અને જમીનનો ઉપયોગ દર બેરીની ખેતી માટે વધુ યોગ્ય છે. માળખાકીય પરિમાણો નીચેના કોષ્ટકમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે.

ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ પ્રોફાઇલ/મીમી

ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ સ્ટ્રક્ચર પરિમાણો

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રોપણી ઊંચાઈ પરંપરાગત શાકભાજીના વાવેતરની ઊંચાઈ કરતાં અલગ છે. ઉગાડવામાં આવેલી રાસબેરીની જાતો 2 મીટરથી વધુ સુધી પહોંચી શકે છે. ગ્રીનહાઉસની નીચેની બાજુએ, બેરીના છોડ ખૂબ ઊંચા હશે અને ફિલ્મ દ્વારા તૂટી જશે. બેરીના વિકાસ માટે મજબૂત પ્રકાશની જરૂર પડે છે (કુલ સૌર કિરણોત્સર્ગ 400~800 રેડિયેશન એકમો (10⁴W/m²). નીચેના કોષ્ટકમાંથી જોઈ શકાય છે કે ઉનાળામાં લાંબો પ્રકાશ સમય અને ઉચ્ચ પ્રકાશની તીવ્રતા બેરી પર ઓછી અસર કરે છે, અને શિયાળામાં ઓછી પ્રકાશની તીવ્રતા અને ઓછા પ્રકાશ સમયને પરિણામે બેરીની ઉપજમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. સૌર ગ્રીનહાઉસની ઉત્તર અને દક્ષિણ બાજુઓ પર પ્રકાશની તીવ્રતામાં પણ તફાવત છે, જે ઉત્તર અને દક્ષિણ બાજુઓ પર છોડના વિકાસમાં તફાવત તરફ દોરી જાય છે. સોલાર ગ્રીનહાઉસની માટીની દિવાલના બાંધકામના માટીના સ્તરને મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન થાય છે, જમીનનો ઉપયોગ દર માત્ર અડધો છે, અને સેવા જીવનના વધારા સાથે વરસાદી પગલાંને નુકસાન થાય છે.

શિયાળા અને ઉનાળામાં રાસ્પબેરીની ઉપજ પર પ્રકાશની તીવ્રતા અને પ્રકાશ અવધિની અસરો

જમીનનો ઉપયોગ

01 ગ્રીનહાઉસ વેન્ટિલેશન

નવા ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસે ડાઉનવાઇન્ડ વેન્ટની ઊંચાઈને સૌથી નીચી સ્થિતિમાં વધારી દીધી છે તેની ખાતરી કરવા માટે કે વાવેતર વિસ્તારમાં એવી કોઈ ફિલ્મ નથી કે જે છોડના વિકાસને અવરોધી શકે. સામાન્ય સૌર ગ્રીનહાઉસમાં 0.4-0.6m ની પહોળાઈ ધરાવતા નીચલા વેન્ટની સરખામણીમાં, ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસમાં 1.2-1.5m પહોળાઈવાળા વેન્ટ્સે વેન્ટિલેશન વિસ્તાર બમણો કર્યો છે.

02 ગ્રીનહાઉસ અને વોર્મિંગ અને ઇન્સ્યુલેશનનો જમીન ઉપયોગ દર

ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ 16 મીટરના ગાળા અને 5.5 મીટરની ઊંચાઈ પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય સૌર ગ્રીનહાઉસની તુલનામાં, આંતરિક જગ્યા 1.5 ગણી મોટી છે, અને વાસ્તવિક વાવેતર વિસ્તારનો 95% જમીનની દિવાલો બનાવ્યા વિના મેળવવામાં આવે છે, જે જમીનના ઉપયોગના દરમાં 40% થી વધુ સુધારો કરે છે. સૌર ગ્રીનહાઉસમાં થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન અને હીટ સ્ટોરેજ માટે બનાવવામાં આવેલી માટીની દિવાલથી અલગ, ડબલ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ આંતરિક થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સિસ્ટમ અને ફ્લોર હીટિંગ પાઇપ હીટિંગ સિસ્ટમ અપનાવે છે, જે વાવેતર વિસ્તારને રોકતું નથી. વિશાળ ગાળો બમણો વિસ્તાર અને પ્રકાશ પ્રસારણની માત્રા લાવે છે, જે જમીનના ગરમીના સંગ્રહમાં વાર્ષિક ધોરણે 0~5°C વધારો કરે છે. તે જ સમયે, ગ્રીનહાઉસમાં આંતરિક થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન રજાઇ અને ફ્લોર હીટિંગ પાઇપ હીટિંગ સિસ્ટમ્સનો સમૂહ ઉમેરવામાં આવે છે જેથી ઉત્તરીય શિયાળામાં -20 °C ની શીત લહેર હેઠળ ગ્રીનહાઉસનું અંદરનું તાપમાન 15°C થી ઉપર જાળવવામાં આવે, આમ શિયાળામાં બેરીનું સામાન્ય ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત કરે છે.

03 ગ્રીનહાઉસ લાઇટિંગ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વૃદ્ધિ માટે પ્રકાશની ઉચ્ચ આવશ્યકતાઓ હોય છે, જેના માટે કુલ 400-800 કિરણોત્સર્ગ એકમોના સૌર વિકિરણની જરૂર હોય છે (10⁴W/m²) પ્રકાશની તીવ્રતા. ગ્રીનહાઉસ લાઇટને અસર કરતા પરિબળોમાં હવામાનની સ્થિતિ, ઋતુઓ, અક્ષાંશ અને બિલ્ડિંગ સ્ટ્રક્ચરનો સમાવેશ થાય છે. પ્રથમ ત્રણ કુદરતી ઘટના છે અને તે મનુષ્યો દ્વારા નિયંત્રિત નથી, જ્યારે બાદમાં મનુષ્યો દ્વારા નિયંત્રિત છે. ગ્રીનહાઉસ રોશની મુખ્યત્વે ગ્રીનહાઉસ ઓરિએન્ટેશન (10°દક્ષિણ અથવા ઉત્તરની અંદર), છતનો ખૂણો (20~40°), મકાન સામગ્રીના શેડિંગ વિસ્તાર, પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ અને પ્રદૂષણના પ્રકાશ પ્રસારણ, પાણીના ટીપાં, વૃદ્ધત્વની ડિગ્રી, સાથે સંબંધિત છે. ગ્રીનહાઉસ લાઇટિંગને અસર કરતા આ મુખ્ય પરિબળો છે. બાહ્ય થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન રદ કરો અને આંતરિક થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન માળખું અપનાવો, જે શેડિંગ સપાટીને 20% ઘટાડી શકે છે. ફિલ્મની લાઇટ ટ્રાન્સમિશન કામગીરી અને અસરકારક સેવા જીવનની ખાતરી કરવા માટે, ફિલ્મની સપાટી પરના વરસાદી પાણી અને બરફને સમયસર દૂર કરવું જરૂરી છે. પ્રયોગો પછી, એવું જાણવા મળ્યું કે 25~27°નો છતનો કોણ વરસાદ અને બરફ પડવા માટે વધુ અનુકૂળ છે. ગ્રીનહાઉસનો મોટો ગાળો અને ઉત્તર-દક્ષિણની ગોઠવણી સમાન ગ્રીનહાઉસમાં છોડની અસંગત વૃદ્ધિની સમસ્યાને હલ કરવા માટે પ્રકાશને સમાન બનાવી શકે છે.

બેરી માટે ખાસ મોટા-સ્પાન થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પ્લાસ્ટિક ગ્રીનહાઉસ

લેખકની ટીમે સંશોધન કર્યું અને વિશાળ ગાળાનું ગ્રીનહાઉસ બનાવ્યું. આ ગ્રીનહાઉસ બાંધકામ ખર્ચ-અસરકારકતા, બેરી ઉપજ અને થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન કામગીરીમાં ખૂબ ફાયદા ધરાવે છે.

લાર્જ-સ્પાન ગ્રીનહાઉસ સ્ટ્રક્ચર પરિમાણો

મોટા ગાળાની ગ્રીનહાઉસ રચના

01 તાપમાન લાભ

મોટા ગાળાના ગ્રીનહાઉસને માટીની દિવાલોની જરૂર હોતી નથી, અને સામાન્ય સૌર ગ્રીનહાઉસનો જમીનનો ઉપયોગ દર 30% થી વધુ વધે છે. તે નિર્ધારિત કરવામાં આવ્યું છે કે મોટા ગાળાના બાહ્ય થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પ્લાસ્ટિક ગ્રીનહાઉસ 6°C સુધી પહોંચી શકે છે જ્યારે આઉટડોર તાપમાન -15°C હોય છે, અને ઇન્ડોર અને આઉટડોર વચ્ચે તાપમાનનો તફાવત 21°C હોય છે. થર્મલ ઇન્સ્યુલેશનની દ્રષ્ટિએ, તે સૌર ગ્રીનહાઉસ પ્રદર્શન જેવું જ છે.

શિયાળામાં મોટા-પાકા ગ્રીનહાઉસ અને સૌર ગ્રીનહાઉસ વચ્ચે થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન અને હીટ ડિસીપેશન કામગીરીની સરખામણી

02 માળખાકીય ફાયદા

સુવિધામાં વાજબી માળખું, નક્કર પાયો, ગ્રેડ 10નો પવન પ્રતિકાર, 0.43kN/mનો બરફનો ભાર છે.², વરસાદી તોફાન અને બરફના સંચય જેવી કુદરતી આફતો સામે મજબૂત પ્રતિકાર અને 15 વર્ષથી વધુની સેવા જીવન. સામાન્ય ગ્રીનહાઉસની તુલનામાં, સમાન વિસ્તારની આંતરિક જગ્યા 2~3 ગણી વધી છે, જે યાંત્રિક કામગીરી માટે અનુકૂળ છે, અને ઊંચા છોડ (2m ±1m) સાથે પાકના વાવેતર માટે યોગ્ય છે.

03 પ્રકાશ અને અવકાશ પર્યાવરણના ફાયદા

મોટા-પાકાના ગ્રીનહાઉસ કર્મચારીઓના સંચાલન અને મોટા પાયે વાવેતરમાં સમયપત્રક માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને અસરકારક રીતે શ્રમના કચરાને ટાળી શકે છે. વિશાળ ગાળાના ગ્રીનહાઉસની છતની ડિઝાઇન વિવિધ અક્ષાંશ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ ફિલ્મની સપાટી પર સૂર્યની ઊંચાઈના કોણ અને સૂર્યપ્રકાશના ઘટના કોણને સંપૂર્ણપણે ધ્યાનમાં લે છે, જેથી તે વિવિધ ઋતુઓ અને વિવિધ સૂર્યપ્રકાશ ઘટના સમયગાળામાં આદર્શ પ્રકાશની સ્થિતિ બનાવી શકે (સંયુક્ત વરસાદ અને બરફ વ્યાપક રીતે નીચે સરકવા માટે ફિલ્મની સપાટી અને જમીન વચ્ચેનો કોણ 27° છે) , જેથી શક્ય તેટલું પ્રકાશનું વિખેરવું અને રીફ્રેક્શન ઓછું કરી શકાય અને સૌર ઊર્જાનો મહત્તમ ઉપયોગ કરી શકાય. મોટા-સ્પાન ગ્રીનહાઉસની જગ્યા 2 ગણાથી વધુ વધી છે, અને CO₂ હવાની તુલનામાં 2 ગણાથી વધુનો વધારો થાય છે, જે પાકના વિકાસ માટે અનુકૂળ છે અને ઉત્પાદન વધારવાના હેતુને પ્રાપ્ત કરે છે.

બેરી ઉગાડવા માટે વિવિધ સુવિધાઓની સરખામણી

બેરીના વાવેતર માટે વધુ યોગ્ય ગ્રીનહાઉસ બનાવવાનો હેતુ બેરીના વાવેતરમાં મહત્વપૂર્ણ વૃદ્ધિ વાતાવરણ અને પર્યાવરણીય નિયંત્રણ મેળવવાનો છે, અને છોડનો વિકાસ સાહજિક રીતે તેમના વધતા પર્યાવરણના ફાયદા અને ગેરફાયદાને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

વિવિધ ગ્રીનહાઉસીસમાં રાસબેરિઝની વૃદ્ધિની સરખામણી

વિવિધ ગ્રીનહાઉસીસમાં રાસબેરિઝની વૃદ્ધિની સરખામણી

રાસ્પબેરી ફળની ઉપજની માત્રા અને ગુણવત્તા પણ વધતા પર્યાવરણ અને પર્યાવરણીય નિયંત્રણ પર આધારિત છે. પ્રથમ-વર્ગના ફળનો માનક અનુપાલન દર 70% થી વધુ અને 4t/667m નું ઉત્પાદન છે² એટલે કે વધુ નફો.

વિવિધ ગ્રીનહાઉસની ઉપજ અને પ્રથમ-વર્ગના ફળોના પ્રમાણભૂત અનુપાલન દરની સરખામણી

રાસબેરિનાં ઉત્પાદનો 

અવતરણ માહિતી

ઝાંગ ઝુઓયાન.રાસ્પબેરીની ખેતી માટે યોગ્ય વિશેષ સુવિધા માળખું [J]. કૃષિ ઇજનેરી ટેકનોલોજી, 2022,42(22):12-15.